化學(xué)性質(zhì):

白色結(jié)晶性粉末。甜度近似于蔗糖。 可還原費林氏溶液。有吸濕性。易溶于水,微溶于乙醇和異丙醇,不溶于乙醚、苯、丙酮和氯仿。相對密度 (d15)1.65。熔點 165℃。比旋光度 [α]20D-42.7°(c=5,水中)。 

用途:

生 化研究。生物培養(yǎng)基的配制。研究動物和微生物的代謝作用。維生素C的合成。


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L(-)-山梨糖

更新:2018/11/25 10:57:51

    中文名:L(-)-山梨糖
    英文名:L(-)-Sorbose
    別名:L(-)-山梨糖;花楸糖;清涼茶糖
    CAS No.:87-79-6級別:Reagent Grade
    分子式:C6H12O6分子量:180.16
訂購信息
    貨號規(guī)格價格品牌
    L5187-25g25g483GBCBIO
產(chǎn)品介紹
    質(zhì)檢項目指標(biāo)值
    含量,%≥97.5
    熔點/℃158.0~160.0
    比旋光度[α]20D-42.0°~-44.0°
    灼燒殘渣,%≤0.5
    干燥失量,%≤0.5


    化學(xué)性質(zhì):

    白色結(jié)晶性粉末。甜度近似于蔗糖。 可還原費林氏溶液。有吸濕性。易溶于水,微溶于乙醇和異丙醇,不溶于乙醚、苯、丙酮和氯仿。相對密度 (d15)1.65。熔點 165℃。比旋光度 [α]20D-42.7°(c=5,水中)。 

    用途:

    生 化研究。生物培養(yǎng)基的配制。研究動物和微生物的代謝作用。維生素C的合成。


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