化學性質:

酸價近20時為蠟狀物,近30時為濃厚的流體,新鮮制備的為近白色,在空氣中迅速成為黃棕色。對光敏感。有吸濕性。溶于乙醇、乙醚、氯仿、石油醚、礦物油和脂肪酸,不溶于丙酮、水和冷的動植物油,但與水和鹽水可溶脹成膠體液。

用途:

生化研究。抗氧劑。乳化劑。


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大豆卵磷脂

更新:2018/11/25 10:57:51

    中文名:大豆卵磷脂
    英文名:Lecithin,from soyabean
    別名:大豆卵磷脂;大豆卵磷脂;L-α-磷脂酰膽堿,來源于大豆
    CAS No.:8030-76-0級別:Reagent Grade
    分子式:C42H80NO8P分子量:758.06
訂購信息
    貨號規(guī)格價格品牌
    L9169-10g10g73GBCBIO
產品介紹
    質檢項目指標值
    pH值(10g/L,25℃)6.0~7.0
    丙酮不溶物,%≥95.0
    甲苯可溶物,%≥97.5
    磷脂酰膽堿,%18.0~25.0
    磷脂酰肌醇,%14.0~19.0
    磷酸,%2.0~9.0
    磷脂酰乙醇胺,%10.0~16.0
    酸值/(mgKOH/g)≤30.0
    水分,%≤1.5
    pH值(10g/L,25℃)6.0~7.0
    丙酮不溶物,%≥95.0
    甲苯可溶物,%≥97.5
    磷脂酰膽堿,%18.0~25.0
    磷脂酰肌醇,%14.0~19.0
    磷酸,%2.0~9.0
    磷脂酰乙醇胺,%10.0~16.0
    酸值/(mgKOH/g)≤30.0
    水分,%≤1.5
    pH值(10g/L,25℃)6.0~7.0
    丙酮不溶物,%≥95.0
    甲苯可溶物,%≥97.5
    磷脂酰膽堿,%18.0~25.0
    磷脂酰肌醇,%14.0~19.0
    磷酸,%2.0~9.0
    磷脂酰乙醇胺,%10.0~16.0
    酸值/(mgKOH/g)≤30.0
    水分,%≤1.5
    pH值(10g/L,25℃)6.0~7.0
    丙酮不溶物,%≥95.0
    甲苯可溶物,%≥97.5
    磷脂酰膽堿,%18.0~25.0
    磷脂酰肌醇,%14.0~19.0
    磷酸,%2.0~9.0
    磷脂酰乙醇胺,%10.0~16.0
    酸值/(mgKOH/g)≤30.0
    水分,%≤1.5


    化學性質:

    酸價近20時為蠟狀物,近30時為濃厚的流體,新鮮制備的為近白色,在空氣中迅速成為黃棕色。對光敏感。有吸濕性。溶于乙醇、乙醚、氯仿、石油醚、礦物油和脂肪酸,不溶于丙酮、水和冷的動植物油,但與水和鹽水可溶脹成膠體液。

    用途:

    生化研究�?寡鮿�。乳化劑。


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